Friday, July 19, 2019

Вот так закрутила! Потрясающий завтрак на сковороде для всей семьи


Вот так закрутила! Потрясающий завтрак на сковороде для всей семьи

Шикарный, простой в исполнении, но очень вкусный Завтрак для всей семьи. Попробуйте!

Ингредиенты:
  • 300 гр молодого кабачка
  • 5 яиц
  • 100 гр сыра
  • Соль, перец
Приготовление:

Нам необходимо натереть на мелкой терке 300 гр кабачка. Если кабачок молодой, то натираем прямо с кожурой.

Вбиваем в миску 5 яиц, блюдо будет на большую семью. Солим и перчим.

Взбалтываем венчиком.

Слегка отжимаем кабачок руками.

И отправляем в миску с яйцами.

Добавляю 100 гр натёртого сыра.

Хорошенько перемешиваем продукты.

На разогретую сковородку с растительным маслом выливаем половник кабачково-яичной смеси.

И когда блинчик слегка схватится двумя лопатками заворачиваем его в рулетик.

И сдвигаем рулетик на край.

И заполняем сковородку новой порцией кабачка с яйцом.

Вновь ждем чтобы омлет слегка поджарился и двумя лопатками его заворачиваем.

Подливаем смесь и "крутим"пока она не закончится. У меня получилось вот так:

Рулет готов, можно подавать к столу! Омлет получается нежнейшим и тающим во рту. Кабачок не чувствуется, но придает дополнительную нежность.

Подробно процесс можно посмотреть здесь:





No comments:

Post a Comment