Thursday, October 10, 2019

ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, КАК ПИРОЖНОЕ!


ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, КАК ПИРОЖНОЕ!

Очень оригинальный и очень вкусный!

Ингредиенты:

Для теста
  • 200 г муки
  • 125 г сливочного масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 125 г сахарного песка
  • 1 щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ч.л разрыхлителя
  • 3 ст.л. сливок
  • 600 г яблок
  • 50 мл лимонного сока
Для заливки
  • 200 г сметаны
  • 75 г сахарного песка
  • 2 яйца
  • 1 ст.л сахарной пудры
Приготовление:

Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растираем в миске.

Вводим по одному яйцу.

Муку вводим частями, вместе с разрыхлителем.

Добавляем сливки.

Выкладываем тесто в форму, смазанную жиром или маслом.

Яблоки очищаем, разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину, сбрызгиваем лимонным соком.

Выкладываем яблоки на тесто, слегка вдавливая.

Выпекаем при 175 С около 12 минут.

Для заливки: смешиваем сметану, яйца, сахар.

Пирог достаем из духовки и поливаем заливкой. Выпекаем ещё 50 минут.

Готовый пирог, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!



No comments:

Post a Comment