Friday, November 1, 2019

ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДКЕ — ВКУСНОЕ УГОЩЕНИЕ, ЕГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРО И ПРОСТО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СКОВОРОДЫ


ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДКЕ — ВКУСНОЕ УГОЩЕНИЕ, ЕГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРО И ПРОСТО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СКОВОРОДЫ

Тесто по этому рецепту получается вкусным!

Ингредиенты:
  • кефир – полный стакан;
  • разрыхлитель – пакетик;
  • соль – половина чайной ложки;
  • сахар (песок) – половина чайной ложки;
  • просеянная мука;
  • творог – пачка;
  • твердый сыр;
  • чесночные зубчики – 2.
Приготовление:

Кефир, сахар, соль смешиваются, добавляется мука, пекарский разрыхлитель, после чего замешивается мягкое тесто, скатывается в шар. Его надо накрыть пленкой, оставить на полчаса.

Готовое тесто разделяется на 4 равные части, из которых раскатываются лепешки.

Творог размешивается с тертым сыром, присаливается, в массу добавляется чеснок. Начинка выкладывается по центру лепешки, которая защипывается, слегка придавливается. Для жарки используется сковорода с очень толстым дном, масло не применяется. С каждой стороны лепешки обжариваются по 7 минут.


No comments:

Post a Comment