Friday, December 20, 2019

ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ МОЖНО ГОТОВИТЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ — КЕКС «ОРЕХОВАЯ МАЗУРКА» С СУХОФРУКТАМИ


ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ МОЖНО ГОТОВИТЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ — КЕКС «ОРЕХОВАЯ МАЗУРКА» С СУХОФРУКТАМИ

Вкусно и полезно!

Ингредиенты:
  • Грецкие орехи – 1 стакан
  • Курага – 0,5 стакана
  • Чернослив – 0,5 стакана
  • Изюм – 0,5 стакана
  • Мука – 1 стакан
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сахарный песок – 1 стакан
  • Маргарин – 100 г
  • Сода гашеная – 0,5 ч. л.
  • Сок половины лимона
  • Мед – 2 ст. л.
Приготовление:
  1. Чернослив и курагу режем на мелкие кусочки. Изюм промываем и высушиваем. Грецкие орехи рубим ножом.
  2. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар. Перемешиваем их венчиком (не миксером!) до однородного состояния. Постепенно добавляем муку, перемешиваем венчиком. Добавляем соду гашенную уксусом в тесто.
  3. Выливаем в тесто ратопленный маргарин. Добавляем лимонный сок и жидкий мед. Теперь добавляем порубленные сухофрукты и орехи.
  4. Все перемешать.
  5. Переливаем тесто в форму, смазанную маслом.
  6. Запекаем при 150-160 градусов до образования корочки, около 35 минут.
Приятного аппетита!



No comments:

Post a Comment