Tuesday, June 16, 2020

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ШАРЛОТКА» ПО-НОВОМУ. ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ


ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ШАРЛОТКА» ПО-НОВОМУ. ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Очень вкусное тесто и сочные фаршированные яблоки

Ингредиенты:
  • Яблоки 9 шт
  • Клюква 50 гр
  • Изюм 30 гр
  • Корица по вкусу
  • Яйца 6 шт
  • Сахар 225 гр
  • Соль щепотка
  • Ваниль
  • Мука 225 гр
  • Сметана 20%. 1,5 ст. ложки
********************************************

Выпекать будем в формочке 26 см. Дно и бока формы застилаем пергаментной бумагой.

Яблоки среднего размера, очищаем от косточек и середины, срезаем чуть попку, чтоб они стояли ровно. В сахар добавляем 2 столовые ложки корицы перемешиваем и добавляем по чайной ложке в каждое яблоко.


После в яблоко кладём по 3-4 ягоды клюквы и 2-3 штучки изюминок.


Яблоки готовы.

На форму 26 см я использую 6 яиц. Взбиваем их до пышной, однородной массы. Не выключая миксер добавляем сахар и ваниль. Во взбитую массу добавляем сразу всю муку и сметану все перемешиваем до однородности.

Готовым тестом заливаем яблоки и отправляем в разогретую на 180 С духовку на 40-45 минут. Готовим при 160 С.


При подаче украшаем сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Подробности приготовления смотрите в видео:





No comments:

Post a Comment